待望のなめこを鉄板焼きに

まずはこの鉄板
余計な油が中央の穴を通って、横から出てきます。右下のほうの突起が油の出口です。
豚ばら肉を焼くとむっちゃうまい。カルビとかよりもおいしいです。
購入先はここ、食材とかもはずれが少ないのでおすすめです。
じゃーん これがメインのなめこの昆布出汁にひたしておいたなめこ
見るからにぷりぷり、おいしそう
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こうやってじゅーじゅー焼いちゃいます
20100404なめこ鉄板焼.jpg
うー
めっちゃよい香りがただよってきました。
おほほー
食べたら むっちゃうまい!これはーーくせになります
すぐ無くなって子供に思いっきり催促されましたー
これは贔屓目に見てもおすすめ!大きい鮮度のいいなめこが手に入ったら、やってみてね
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こちらは定番の味噌汁
ちょっと味見のつもりだったのが食べ過ぎて思いっきり少なくなっちゃった
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お肉はこれ
脂肪ばりばりの豚バラ肉の厚切り
鉄板がハナロ鉄板じゃないと脂っこくて食べられないけど、きれいに油が抜けておいしいです
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これは収穫したサンチュ
結構大きくて、味も淡白、自分で水耕栽培した無農薬品だから安心です
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それをこんな風に乗せて、サムジャンやコチジャンを塗ってむしゃむしゃ
うー至福のとき
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次はいつできるかなー
又好きな食べ方が増えました

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