2010-09

家庭菜園

サンチュ発芽

サンチュもいっぱい発芽しました。 昨年の種だったので多めに播いたのですが、なんとほぼ100%の発芽率・・ 凄い密集状態に・・ これは急いで間引かないと、2号POTの水分が足りなくなっちゃいそうです。 なんかもったいないなー
家庭菜園

ジャンボニンニク発芽

やっとジャンボニンニクが発芽してくれました。 やはり球根がでかいだけあって、大きな芽です。 直径がすでに1cmくらいありますね 5cm以上芽が出たら、菜園に移植予定です。
御飯関連

手前味噌作り その3

7月の末に仕込んだ味噌の様子を確認してみました。 匂いは味噌の匂いになっています。良かったー、夏に作ると酸っぱい匂いになって失敗する時もあるのでちょっと心配でした。 上を均すついでに味見・・・うがーしょっぱい 麹の割合が少ない長期熟成の昔な...
御飯関連

バジル収穫とソース作り

バジルも2度ほど枯れそうになりましたが、ぶじ大きくなって収穫です。 今回は、色々使えるようにストレートなバジルソースにしたいと思います。 まずもっさもっさのバジル 5号スリット鉢3株分を収穫 きれいな緑の葉を分けます 残った葉と茎 ...
トマト

トマト 9/26

昨日大剪定したトマトですが、大先輩である「Duckbillさん」から12月まではいける!とのコメントを頂いて、枯れるまでがんばることを決心致しました。 コロマイトは連続散布はNGですので、水スプレー散布で侵攻を食い止めます。 トマトに水をか...
トマト

ベランダトマト 9/25

ベランダで水耕栽培で育ってるトマトですが、急に寒くなってちょっと成長が止まってます。 最低気温が5度以下だと成長停止で枯れちゃうらしいので、今育ってる実だけを収穫できるように、芽と花の摘心をします。 剪定枝とかは細かく切って堆肥に...
家庭菜園

EM菌での堆肥作成中

トマトの剪定枝・野菜屑・自家精米の米糠を適当に混ぜて7月からEM-1にて発酵させてます。 結構いい感じの堆肥になってきましたが、あけると臭ーい!銀杏の臭いとすっぱい臭いが混ざったような感じです。 もう少しでいっぱいになるので、しばらく密閉し...
家庭菜園

空芯菜は終わりかなー

空芯菜の葉っぱがすこし霞んできました。 ハダニかと思って確認したらいない? 急に寒くなったので、成長できないのかも 今週様子を見て、だめそうだったら撤収かもしれません・・
家庭菜園

アスパラガスのアレロパシー その2

先ほど、アスパラガスのアレロパシーについて、コメントを記入してたら、ふと家の菜園のアスパラガスはどんな感じか確認してみました。 8/29のアスパラガス 9/19のアスパラガス 9/19のホースラディシュ 写真は全部、到着直後に撮ったも...
家庭菜園

アスパラガスのアレロパシー

  アスパラと一緒に植えた大葉があまり大きくなりません。 良く考えたら、アスパラって抑圧型のアレロパシー作用が強いんだっけ? ということで少し調べてみました。 アレロパシー - Wikipedia やっぱり、抑圧するみたいですねー 細いア...
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