PCの場合は細かく電流が変化して充電するので、スペック以下だと瞬間的に電流が流れてPDデコイが切れる場合があります。
この電流はPD側ですので20V5Aの壁は超えられないと思います。

さて、ひとつ質問なのですが、、
勉強不足ですみませんが、質問させて下さい。

自分が使ってるノートPCは20V9A（180w）です。
あからさまに重たいので、PDとトリガーケーブルで運用を考えています。

現在28V5A（140w）がPDの最大スペックです。
ですが、Amazonなど、20V7A（140w）の怪しいケーブルがちらほら販売されています。

この充電器に20V7Aトリガーケーブルを使ったら、取り出せる電流は5Aでしょうか？

そもそも180wのPCに140w流してちゃんと動くかって話ですが。