御飯関連 外はカリ!中はフワ! 美味しい餃子の焼き方
我が家では、餃子を1度に100個くらい作って冷凍しておくのですが、なかなか良い感じに焼けません。お湯を入れすぎると皮がふにゅふにゅになりますし、今度はお湯を飛ばしすぎると中の餡が硬めになって、安定して焼けないので色々試行錯誤していました。家にある、ある物を使ったら安定して焼けるようになったので報告します。ある物とは!油はねガードネットです。
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