御飯関連 牛 骨付き肩バラ肉ブロック 購入・調理
ロピアに買い物に行ったら、珍しい骨付き肩バラ肉ブロックがあり、安かったので購入しました。上の方の部位なので並みカルビレベルの肉だと思います。交雑牛ですので、あまり脂もしつこくないと思います。BBQとか記載がありますが、硬くてそのまま焼いてもいまいちのはずですので、捌いて煮込んでいきます。
今回は、美味しい牛脂・骨の隙間から並カルビ・手作りコンビーフ・牛スープ・軟骨部の煮込みと欲張って作っていきますよー
御飯関連 
DIY スチールラック サイドネット 100均でお安く取付
キタジマ NC-875-18を使っていて、サイドネットを購入しようと思ったら結構なお値段・・・1枚2,000円を超えちゃうので、他で探していたらダイソーでグレーのワイヤーネットがありました。幅が41cmですが、購入して取り付けてみます。キタジマオプションのワイヤーネットだと外側が飛び出る＆ナットが内側にも飛び出ますが、今回の方法だと飛び出さないで設置できるのもメリットです。
DIY マキタ 40VMax掃除機 サイクロン部をプチ改造
嫁さんに好評な40Vmaxの掃除機CL002Gですが、後付けサイクロンから紙パックに思った以上に埃が入るので改造します。500mLのペットボトルで制作したので、製作費0円・時間も30分ほどでできました。パワーのない掃除機だと抵抗になってしまうのでお勧めしませんが、40Vmax機だとほとんど影響ありません。
オーディオ Aliexpress アルミケース・銅ヒートシンクなどをお買い物
今週はAliexpressが安い日なので、銅ヒートシンクやアルミケースなどを購入しました。
Amazonでも探してみましたが、やはりAliexpressが安かったです。
銅のヒートシンクはICの発熱を抑えるため＆ニッケルめっきをして静電シールド・電磁シールドを行うと音質にも効果があると思っています。
オーディオ Qobuz 24/192音源で 周波数特性を比較
前回比較してCD音質で周波数特性を見たQobuzとAmazonを24bit/192kHzのハイレゾ音源で比較してみました。
こちらは大差がないように聴こえますが、どうなのかを検証してみたいと思います。
オーディオ Qobuz CD音質がAmazonより良いので REWで比較
CD音質の音源をQobuzのWindowsアプリで聞くと、Amazonより音が良く聞こえます。ハイレゾ系だとあまり違わないので疑問に思い、REWで周波数特性を見てみました。20kHz以上になんか出ています。これが高音質に聞こえる理由でしょうか？
DIY スチールラック下5cm デッドスペース 有効利用2 取っ手を付ける
150cmの棚の下にCB-K7040なら2枚入ると思って購入したのですが、キャスターを付けると入らない・・・＆奥行45cmの棚の下に入れると取り出しにくいということで、追加でCB-6040を購入。さらに前回購入した取っ手を組み付けます。
DIY スチールラック下5cm デッドスペース 有効利用
安くて使いやすいスチールラックのキタジマさんのHPを眺めていたら、スチールラックのデッドスペースを有効活用できる「すき間収納 かくれんボード」と言うものがあり、工具などを入れると便利そうなので購入してみました。