御飯関連 グルコノデルタラクトン で 簡単チーズ作り
グルコノデルタラクトン(GDL)はチーズも作れるということで、今回制作してみました。材料は普通の牛乳・グルコノデルタラクトン(GDL)・砂糖・ヤクルトです。いつものヨーグルトづくりと同量で作ったら、あふれてしまいましたので、これから制作される方は牛乳を800ccに減らして作るとよいと思います。
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