御飯関連 さわやか柚子胡椒
柚子胡椒のレシピです。青い韓国唐辛子で作るのが一番おいしい！今年は11-12月に作成予定 普通の柚子胡椒は1週間ほど熟成させるので香りが弱くなりますが、これは製作後すぐ急速冷凍するので、香りが飛びません。又、唐辛子に韓国唐辛子を使うことで旨...
2020-06
御飯関連 
PC関連 AliExpressからの荷物到着 BGAリボール用
5月連休に頼んだAliexpressからの荷物が到着しました。BGAのリボール用治具です。 BGAとは、裏側の半田ボールでプリント基板と接合されるタイプで、実装面積を小さくできるためCPUやメモリーなどに多用される方式です。しかし普通の半田...
御飯関連 塩豚 レシピ（圧力鍋使用）
いつも作ってる塩豚をレシピ化しました！シンプルで飽きのこない味です。といっても、水と塩を量っただけですが・・・・ 材料 ブロックの豚ロース肉 2kg 水 2000cc 塩 30g 、アサヒ軽金属のゼロ活力...
お酒 再び 消毒用アルコール蒸留 その２
2度目・3度目の蒸留を行いました。2度目の蒸留時に時短のため火力を上げたところアルコール濃度が上がらず、3度目の蒸留を行う羽目になってしまいました・・・
お酒 再び 消毒用アルコール蒸留 その１
4月にホワイトリカー35度から消毒用のアルコールを蒸留しましたが、コストが高すぎるので、砂糖と水と酒粕からアルコールを作ろうと画策してきました。今回は、どぶろく的なものから、消毒用のアルコールを作ります。