御飯関連

　本格的だけど簡単に麻婆豆腐を作ってみたいと思います。　材料がちょっと多めなのですが、料理自体は簡単です。　豆腐以外は最初に用意しておけばどんどん投入するだけ！

4/20購入の記事です。コロナ禍の影響でサクラマスがとっても安くなってました。ポケットマルシェさんの「#新型コロナで困っています」で北海道の漁師さんから直接購入しました。3kgだと体長70cm以上になりますので、まな板2枚で対応します。こんな大きな魚を捌くのは初めてなので、結構ミスりました・・・