御飯関連 ペヤング 獄激辛たんたんやきそば をおいしく食べ、ラー油も作る！
辛いの大好きなmotoですが、前回、ペヤング 獄激辛カレー焼きそば 実食レポートで、初めて胃が痛くなり３日ほど苦しみました。それでも懲りずに、ペヤング 獄激辛たんたんやきそばを購入しました。
１個目はそのまま調理して食べましたが、やはり辛すぎて胃が痛い・・・・
よく見るとソースは赤い液体と味噌が分離しています。そこでピーンと来ました！
辛いのはカプサイシンです。カプサイシンは脂溶性ですから油で溶けるはず！ということで激辛ラー油と分離しようと思います。
