御飯関連 さわやか柚子胡椒
柚子胡椒のレシピです。青い韓国唐辛子で作るのが一番おいしい！今年は11-12月に作成予定 普通の柚子胡椒は1週間ほど熟成させるので香りが弱くなりますが、これは製作後すぐ急速冷凍するので、香りが飛びません。又、唐辛子に韓国唐辛子を使うことで旨...
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御飯関連 塩豚 レシピ（圧力鍋使用）
いつも作ってる塩豚をレシピ化しました！シンプルで飽きのこない味です。といっても、水と塩を量っただけですが・・・・ 材料 ブロックの豚ロース肉 2kg 水 2000cc 塩 30g 、アサヒ軽金属のゼロ活力...
御飯関連 金目鯛のしゃぶしゃぶ レシピ
昨日は旬の房総金目が売っていましたので、久しぶりに金目鯛のしゃぶしゃぶを作りました。金目鯛のしゃぶしゃぶはホントに美味しい。
お酒がむっちゃ進みます。
御飯関連 今日の昼ごはん ペヤング豚脂MAX！
飯を作るのがめんどいので、この前買っておいたペヤング豚脂MAXを食べます！
御飯関連 磯部餅バター風味 今日の昼飯
今日は糖質制限中にも関わらず、磯部餅が食いたくなって作ってしまいました。
シンプルだけど美味しい！